和食
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作り方

◆つくねの生海苔あんかけ
【材料(二人前)】
・鶏もも・胸ひき肉・・・
・万能ねぎ・・・
・(*)卵黄・・・
・(*)薄口しょうゆ・・・
・(*)塩・こしょう・・・
・(+)だし・・・
・(+)酒・・・
・(+)濃口しょうゆ・・・
・(+)みりん・・・
・生青海苔・・・
・片栗粉・・・
・新玉ねぎ・・・


各100g
少々
1個
小さじ1/2
適量
50ml
小さじ1/2
小さじ1
小さじ1と1/2
30g
小さじ1
少々