和食
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作り方

◆じゃこわかめ
じゃこわかめ 【材料(四人前)】
・塩蔵わかめ・・・
・じゃこ・・・
・にんにく・・・
・しょうゆ・・・
・こしょう・・・
・ごま油・・・
・かいわれ菜・・・


1〜2枚
大さじ2
1片
大さじ1/2
適量
適量
適量

【作り方】

1.わかめは洗って一口サイズに切り分ける。


2.にんにくはみじん切りにする。


3.フライパンにごま油を熱してにんにくを炒め、香りが出たらわかめとじゃこを加える。


4.全体に油が回ったら、しょうゆをまわしかけてさらに炒め、こしょうで味を調える。


5.お皿に盛って、かいわれ菜を散らしてできあがり。