和食
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作り方

◆かぼちゃの葛煮
【材料(四人前)】
・かぼちゃ・・・
・しめじ・または舞茸・・・
・にんじん・・・
・酒・・・
・砂糖・・・
・薄口しょうゆ・・・
・みりん・・・
・二番だし・・・
・塩・・・
・片栗粉・・・


1/2個(約600g)
1パック
5cm
1/2カップ
大さじ5
大さじ2
大さじ1と1/2
3〜5カップ
少々
大さじ2